Белковая колбасная оболочка «Белкозин»/Asoslangan kolbasa qobig‘i «Belkozin».
Белковая колбасная оболочка предназначена для колбасных, мясных изделий должна состоять: из высокосортных натуральных коллагеновых волокон из спилков крупного рогатого скота, искусственной, разрешённой и предназначенной для промышленности в использовании её на производстве копчёных и варено-копчёных колбасных изделий. Она функциональная, с пониженной адгезией к фаршу, легкосъёмная, без потери мясного фарша для всех видов варено-копчёных колбас. По органолептическим […]





